Garnélarák maharadzsa módra...A garnélákat 10 percig állni hagyjuk a lereszelt gyömbér, 1 teáskanálnyi só, 4 gerezd fokhagyma, csipet csilipor, a tamarind, a kurkuma, a cukor keverékében. Mikor ezzel megvagyunk, kevés olajban megpirítjuk a maradék fokhagymát, majd mellé tesszük a garnélás egyveleget és további 1 percig sütjük. V
0 hozzászólás