80 dkg konyhakész garnéla,
4 evőkanál tamarindkrém,
3,75 dl kókusztej,
½ teáskanál kurkuma,
7 cm gyömbér,
9 gerezd fokhagyma,
½ teáskanál cukor,
2 zöld csilipaprika,
csilipor,
növényi olaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A garnélákat 10 percig állni hagyjuk a lereszelt gyömbér, 1 teáskanálnyi só, 4 gerezd fokhagyma, csipet csilipor, a tamarind, a kurkuma, a cukor keverékében. Mikor ezzel megvagyunk, kevés olajban megpirítjuk a maradék fokhagymát, majd mellé tesszük a garnélás egyveleget és további 1 percig sütjük. Végül hozzáadjuk a kimagozott, apróra vágott csilit és a kókusztejet, az egészet felforraljuk, ízlés szerint megsózzuk és már tálaljuk is az ételt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom