HalpástétomA megtisztított halfilét besózzuk, citromlevet csepegtetünk rá. Az alaplevet felforraljuk, hozzáöntjük a bort, majd ebben főzzük a halat kb. 10 percig. Eközben a felszeletelt gombát vajon megpároljuk, a kagylókat pedig sós vízben főzni kezdjük. Amint héjuk kinyílt, húsukat vajon megforgatjuk, liszte
0 hozzászólás