SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁC Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhozSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Barbecue szósz
A kávét elkészítjük és hűvös helyre tesszük. A hagymát lehámozzuk, először szeletekre, majd apró kockákra vágjuk. A zöldpetrezselymet leöblítjük, szárazra rázzuk, levélké
0 hozzászólásCsípős mustárszósz
A chilit lemossuk, leitatjuk, félbevágjuk, és a magokat eltávolítjuk. A félbevágolt chilit igen apró kockákra vágjuk. A mustárt tálba tesszük, a felkockázott chilivel, szójaszósszal és a szakéval összekeverjük. A kész mustárszószt tisztára mosott, száraz üvegekbe tesszük, és jól lezárjuk. Néhány ór
0 hozzászólás
Curryszósz
A vizet fazékba tesszük, hozzáadjuk a curryt, a cukrot, a pirospaprikát, a Sambal Oeleket és forrásba hozzuk. A fazekat levesszük a tűzről, a ketchupot belekeverjük, és
0 hozzászólásÉdes mustárszósz
A mustárt keverőedénybe tesszük és az ecettel együtt habverővel felverjük. Az olajat vékony sugárban hozzáöntve tovább verjük, és végül a mirint is beledolgozzuk. A kész mustárszószt tisztára mosott, száraz üvegekbe tesszük, és jól lezárjuk. Néhány óráig állni hagyjuk és kínálás előtt erősen összerá
0 hozzászólás
Édes szilvapác
Egy lábosba tesszük a szilvát, a cukrot, az ánizst, a chilit és a sót, felöntjük negyed csésze vízzel, majd ezt kb. 5 percig pároljuk. Ekkor a maradék vízzel elkevert kuk
0 hozzászólás
Gyömbéres grillpác
A finomra vágott gyömbért és fokhagymát összekeverjük az őrölt korianderrel, a chutney-val, a finomra aprított csilivel, az olajjal, a citromlével és a sóval. Ezzel kész
0 hozzászólás
Sárgabarackos pác
A lereszelt hagymát az olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a gyömbért és 1-2 percig pirítjuk. Ekkor belekeverjük a barackot, a szójaszószt és a vízzel elkevert sher
0 hozzászólás
Satay páclé
Az összes fűszert zsiradék nélkül pirítani kezdjük, majd ha füstölni kezd hozzáadjuk a hagymát és az olajat. 3-4 perc elteltével a fokhagymát is belekeverjük a kókusszal,
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs