300 ml erős feketekávé (espresso vagy mokka),
1 kis csomó fodros levelű zöldpetrezselyem,
1 teáskanál Sambal Oelek (csípős fűszerkrém),
1 l (1 kg) ketchup,
1 főzőhagyma.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kávét elkészítjük és hűvös helyre tesszük. A hagymát lehámozzuk, először szeletekre, majd apró kockákra vágjuk. A zöldpetrezselymet leöblítjük, szárazra rázzuk, levélkéit letépkedjük ás apróra vagdaljuk.
A kávét tálba öntjük, hozzáadjuk a hagymakockákat, zöldpetrezselymet, Sambal Oeleket, a ketchupot, és a hozzávalókkal jól elkeverjük. A kész szószt tisztára mosott, száraz üvegekbe vagy üvegpalackokba töltjük, jól lezárjuk, hideg helyre tesszük, ás állni hagyjuk. A szószt már 1 nap elteltével is kínálhatjuk, és hideg helyre téve legalább 3-4 hónapig eltartható.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom