Tisztítsuk meg és daraboljuk fel a hagymát. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk apró kockákra. Melegítsük meg az olajat és a vajat egy nagy fazékban, tegyük bele a hagymát,
A kissé száraz zsemlét szeletekre vágjuk, majd a zsírban megpirítjuk, felöntjük 1,5 liter vízzel, hozzáadjuk a zöldséget, a fűszereket és addig főzzük, míg a zöldség is,
Olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. Beledobjuk a hagymát és a fokhagymát, majd 2 percig pároljuk. Hozzáadjuk a zöldborsót és felöntjük az alaplével. Felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről.
A levest mixerben pépesítjük. Mentát belekeverjük és fűszerezzük. Hagyjuk kihűlni, és 2 órára a hűtőszekrényb
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom