A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A sütőlapot kikenjük. Egy kis lábosban a tejet a tejszínnel és a fokhagymával felforraljuk. A tűzről lehúzzuk, majd kb. 15 percig állni hagyjuk. A fokhagymát kiszedjük és eldobjuk. A tojássárgáját a liszttel sima tésztává keverjük. A tejes tejszínt visszarakjuk lassa
Alaprecept: Hagymás - parmezános kosárkák
A kosárkákat az alaprecept alapján elkészítjük, majd sütés előtt a kosárkákra 1 evőkanálnyi fenyőmagot szórunk.
A tojásfehérjét felverjük, de ne legyen nagyon kemény, majd hozzákeverjük a felaprított fűszernövényeket, a kenyérmorzsát és a reszelt sajtot, ezután ízlés szerint sózzuk
A sajtszeleteket előbb lisztbe, majd tojásba, morzsába, aztán ismét tojásba és morzsába mártjuk. Bő forró olajban hirtelen ki sütjük. Azért panírozzuk kétszer, hogy a sajt sütés közben ne olvadjon el.
Alaprecept: Humuszos, sült paprikás
Csíkokra szeletelünk 6 deka füstölt lazacot. A tekercseket az alaprecept alapján elkészítjük, a humuszt krémsajttal helyettesítjük, majd a paprika helyett lazacot teszünk rá.
A túrót a vajjal elkeverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot. Nedves kézzel apró gombóckákat formálunk belőle. Egy részét darált dióba, a többit pirospaprikába, illetve
Süssük meg a paprikát a grillen. Héjazzuk le, távolítsuk el a magvait, majd vágjuk fel kis darabokra. Törjük össze a feta sajtot egy villával. Tegyük a hozzávalókat a mixerbe vagy a mozsárba és morzsoljuk, míg egy pasztát nem kapunk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom