Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A sütőlapot kikenjük. Egy kis lábosban a tejet a tejszínnel és a fokhagymával felforraljuk. A tűzről lehúzzuk, majd kb. 15 percig állni hagyjuk. A fokhagymát kiszedjük és eldobjuk. A tojássárgáját a liszttel sima tésztává keverjük. A tejes tejszínt visszarakjuk lassan főni, majd a lisztes keverékbe öntjük, közben állandóan keverjük, amíg sima nem lesz. A lábosba visszatöltjük és óvatosan kevergetve 4-5 perc alatt megforrósítjuk, míg krémes nem lesz. A tűzről lehúzzuk, a sajtot beleforgatjuk, majd fűszerezzük. A tésztát kinyújtjuk és négy 11 centis kört vágunk ki belőle. A tésztalapokat
a sütőlapra fektetjük, majd a sajtos tejmártást szétkenjük rajtuk, a szélek körül félcentis keretet hagyunk. Mindegyik lapra 3 hagymacikket helyezünk, és kapribogyóval a szélüket körbe¬szórjuk. Az ecetet és az olajt összekeverjük, majd a hagymára öntjük. A kosárkákat a forró sütőben 15-20 percig sütjük. Friss petrezselyemmel meghintve tálaljuk.