Fűszeres mustárszószban marinírozot...A húst 1,5 liter hideg vízben feltesszük főni. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, feldaraboljuk, és a leveskockával együtt a húshoz tesszük. Lassú forralással 2-2,5 órán keresztül főzzük, de ne hagyjuk forrni! Mikor megpuhult, félrehúzzuk a tűzről, és 24 órát állni hagyjuk.
Marinád készítés
0 hozzászólás