Ajvar - szerb salátaA paprikát és a padlizsánt jól megmossuk, majd addig sütjük, míg a héja fel nem hólyagosodott. A paprikák bőrét lehúzzuk, a padlizsánt meghámozzuk, majd 3 gerezd fokhagymával megdaráljuk. Ecettel, sóval, borssal fűszerezzük. Kevergetve, lassanként annyi olajat öntünk hozzá, amennyit fel tud venni. Á
0 hozzászólás