Cartagenai módra sült homár...A homár húsát felaprózzuk, majd elkeverjük a paradicsompürével, a szósszal és a felaprózott újhagymával. A keveréket visszatöltjük a homár páncéljába, majd először a tojásba, aztán a zsemlemorzsába mártjuk. Így forró olajban készre sütjük, és már kínálhatjuk is.


0 hozzászólás