SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HABSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Sonkás-paradicsomos rizottó...
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük. A hőmérsékletet közepesre emeljük, majd a lábosba szórjuk a rizst és a kockára vágott főtt, füstölt sonkát. 1-2 percig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a lehéjazott, felne
0 hozzászólásSonkás-sajtos breton palacsinta...
A sós palacsintákra tesszük a felcsíkozott sonkát és sajtot, majd a fűszerkeverékkel megszórjuk, és felgöngyöljük. Ezután a tetejükre tejfölt kenünk, és a felaprózott metélőhagymával megszórva kínáljuk.
0 hozzászólásSonkás-sajtos táska
A kinyújtott tésztát 12 db téglalapra felszeleteljük, majd fél órára hűtőbe tesszük. Ezalatt a felkockázott sonkát összekeverjük a sajttal és a felaprózott metélőhagymával, majd ízlés szerint borsozzuk. A tésztalapok felén eloszlatjuk a tölteléket úgy, hogy a széleire nem kenünk. Széleit a tojással
0 hozzászólás
Sonkás-szalámis saláta fügével...
A felszeletelt sonkát és szalámit tálra tesszük, majd rátesszük a bazsalikomot, a mentát és a rukolát. Ezután rárakjuk az elnegyedelt fügéket, sózzuk, borsozzuk. Végül me
0 hozzászólásSonkás-szilvás nyárs
A szilvákat kimagozzuk úgy, hogy a gyümölcs egészben maradjon, a sonkát pedig szeletekre vágjuk. Ezután minden szilvát egy-egy szelet sonkába felgöngyölünk, majd négyesével nyársra tűzzük. Így ropogósra sütjük, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólásSonkás-zöldborsós lasagne...
Megforrósított vajon megpirítjuk a füstölt sonkát és a hagymát. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett főtt zöldborsót és 3 percig kevergetve pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. A tűzről levéve belekeverjük a csíkokra vágott friss bazsalikomleveleket. A lasagnelapokat nagy lábosban, forrásban
0 hozzászólásSonkasaláta édesköménnyel...
Készítsük el az öntetet: egy salátástálban keverjük össze a citromlevet a sóval és a borssal. Keverjük hozzá a mustárt és a kétféle olajat. Főzzük a fürjtojásokat 4 percig lobogó vízben. Tisztítsuk és mossuk meg az édes köményt, szeleteljük vékonyra, majd rakjuk egy salátástálba. Adjuk hozzá a két
0 hozzászólásSonkáscsigák
A sütőporos liszthez keverjük a tojást, a sót és a rumot, majd belehajtogatjuk a vajat. A hajtogatást addig folytatjuk, amíg kb. tízszeres rétegű lesz. Ekkor egy órát állni hagyjuk, majd egy tekercsre 10 cm hosszan feltekerjük a tésztát. Ezután az üregeket megtöltjük a sonka és a tojás keverékével.
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs