SZÁRNYASHÚSÉTELSÜTEMÉNYTÉSZTAZÖLDSÉGES ÉTELEGYTÁLÉTELÜNNEPINEMZETIVADHÚSFŐZELÉKPÖRKÖLTLEVESELŐÉTELHALÉTELVEGETÁRIÁNUSFOGYÓKÚRÁSDIÉTÁSHIDEGKONYHAKÖRETSZÓSZ, MÁRTÁSPÁCSAVANYÚSÁGBEFŐTTTENGER GYÜMÖLCSEIBELSŐSÉGSZABADTŰZÖNKRÉM, HAB Édes krém Egyéb Sós krémSPECIÁLISGYEREKEKNEKITAL
Típus
Piskótás gyümölcskrém...
Az összes hozzávalót a babapiskóta kivételével összekeverem, annyi porcukor hozzáadásával, hogy ne legyen túlzottan édes. A piskótát apróra tördeljük és megforgatjuk a krémbe, rövid ideig állni hagyjuk, majd ízlés szerinti gyümölcsökkel megszórhatjuk.
0 hozzászólásRothermere-krém
A tejben elkeverjük a cukrot és a krémport, majd készre főzzük. Ezután 3 részben úgy öntjük egy pohárba, hogy minden réteg közé 2 rumos babapiskótát teszünk. Végül a tetejükre csokikrémet locsolunk, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólásRumos hab
A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, meghintjük egy csipet sóval, hozzáadjuk a citromhéjat és a rumot. A zselatint 3 evőkanál hideg vízzel megpuhítjuk, és a tojásos keverékhez adjuk. Addig melegítjük, amíg a zselatin teljesen el nem olvad, közben folyamatosan keverjük.
0 hozzászólásRumos puncskrém
A tojássárgáját elkeverjük a cukrokkal, majd felöntjük a borral, és sűrűre főzzük. Ezután a kevés vízzel elkevert ételfestékkel rózsaszínre festjük. Végül a rummal és a vajjal elkeverjük, és már kínálhatjuk is.
0 hozzászólásSherrykrém
A zselatint elkeverjük 3 evőkanál hideg vízzel, 10 percig állni hagyjuk, majd lassan felmelegítjük, végül teljesen feloldjuk. A babapiskótát meglocsoljuk 4 evőkanál sherryvel. A tojások sárgáját, a narancslevet, a cukrot és a vaníliás cukrot tálban összekeverjük, és gőz fölött kevergetve addig főzzü
0 hozzászólásSodó
A tojások sárgáját egy tálban felverjük. A tejet a vaníliarúddal ízesítve felforraljuk, és folyamatos keverés mellett a tojásokra öntjük. Lassú tűzön felmelegítjük, és közben kevergetjük. A sűrűsége akkor lesz jó, ha a kanál hátán bevonatot képez.
0 hozzászólásSörös sajtkrém
A vajat előre vegyük ki a hűtőből, hogy puha legyen, ezután keverjük össze a mustárral és a barna sörrel, ezután hozzáadjuk a reszelt hagymát, a kétféle reszelt sajtot, az ízlés szerinti sót és gyömbért. Ezzel el is készítettük a sörös sajtkrémet.
0 hozzászólásSzilva áfonyakrémmel
A szilvát elfelezzük és kimagozzuk. Felforralunk 250 ml vizet a cukorral, 2-3 percig főzzük benne a szilvákat. Hagyjuk kihűlni, és leszűrjük. Áfonyakrém: A tejszínt kemény habbá verjük, és beleforgatjuk az áfonyát. A szilvákat desszertes tálkákba tesszük, tetejét az áfonyakrémmel díszítjük.
0 hozzászólásSZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY
Bonbon, praliné, trüffel Bögrés Brownie Burgonyás Csokoládés Diós Édes Fagylalt Gesztenyés Gofri Gyümölcsös Kalács Keksz Krémes Kuglóf Lekváros Mandulás Mézes Mézeskalács Mignon Mikroban készíthető Mogyorós Muffin Péksütemény Pite Sajtos Sorbet Sós Torta Túrós
TÉSZTA
Burgonyás tészta Canelloni Fánk Felfújt Főtt tészta Kelt tészta Kenyér Kétszersült Lángos Lasagne Lepény Leveles tészta Omlett Palacsinta Pizza Pizzafeltét Pogácsa Quiche Rétes Sörkorcsolyák Spagetti Sült tészta Vajastészta
ZÖLDSÉGES ÉTEL
Grillezett zöldség Rakott zöldség Sült zöldség Töltött zöldség Zöldség mártással Zöldség tésztával
EGYTÁLÉTEL
Egyéb Gulyás Halas Húsos Krumplis Rizottó Rizses Tésztás Zöldséges
ÜNNEPI
Advent Farsang Halloween Húsvét Karácsony Lakodalom Mikulás Névnap Nőnap Pünkösd Szilveszter Születésnap Újév Valentin nap
NEMZETI
Afrikai Amerikai Angol Arab Bolgár Boszniai Cseh és szlovák Dél-Amerikai Egyéb Erdélyi Francia Görög Horvát Indiai Japán Kínai Lengyel Magyaros Mexikói Montenegrói Német Olasz Orosz Osztrák Román Spanyol Svéd Szerb Thaiföldi Török Dél-Afrikai
VADHÚS
Egyéb Fogoly Fürj Nyúl Őz Szalonka Szarvas Vaddisznó Vadgalamb
FŐZELÉK
Babfőzelék Borsófőzelék Burgonyafőzelék Cukkinifőzelék Egyéb Kelkáposztafőzelék Spárgafőzelék Tökfőzelék
PÖRKÖLT
Birkapörkölt Borjúpörkölt Csirkepörkölt Egyéb Gombapörkölt Halpörkölt Marhapörkölt Nyúlpörkölt Őzpörkölt Pacalpörkölt Sertékpörkölt Szárnyaspörkölt Szarvarpörkölt Vaddisznópörkölt Zöldséges pörkölt
LEVES
Burgonyaleves Egyéb Gyümölcsleves Húsleves Krémleves Leves betét Rántott leves Sajtos leves Zöldségleves
ELŐÉTEL
Egyéb Galatin Gombás Gyümölcsös Halas Húsos Ropogósok Sajtos Tojásos
HALÉTEL
Angolna Busa Csuka Egyéb Fogas, süllő Halászlé Harcsa Kecsege Lazac Pisztráng Ponty Saláta Szardínia Tonhal Tőkehal
VEGETÁRIÁNUS
Édesség Előétel Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Müzli Pástétom, öntet Saláta
FOGYÓKÚRÁS
Édesség Feltét Főétel Főzelék Kenyérféle Köret Leves Pástétom, öntet Saláta
DIÉTÁS
Cukorbetegeknek Koleszterinszegény Lisztérzékenyeknek Májbetegeknek Reform ételek Szív és érrendszeri Tejcukorérzékenyeknek Vércsoport diéta Vesebetegeknek
HIDEGKONYHA
Aszpik Hal, rák Hideg leves Hidegtál Kocsonya Körözött Öntet Pástétom Sajtos Saláta Szendvics Szendvicskrém Tojásos
KÖRET
Burgonya Egyéb Gyümölcs Krokett Rizs Zöldség Zsemlegombóc
SZÓSZ, MÁRTÁS
Alapmártás Curry Pesto Salátaöntet Salsa Speciális mártás
PÁC
Pác grillezéshez Pác húsokhoz Pác szárnyasokhoz Pác vadhúsokhoz
SAVANYÚSÁG
Cékla Csalamádé Cukkini Dinnye Egyéb Gomba Hagyma Káposzta Karfiol Padlizsán Paprika Paradicsom Savanyított gyümölcs Spárga Tök, sütőtök Uborka Zöldbab
BEFŐTT
Aszalt gyümölcs Aszalt zöldség Dzsem Ecet Gyümölcskocsonya Gyümölcssajt Ízesítő Kandírozott gyümölcs Kompót Lekvár Szörp
TENGER GYÜMÖLCSEI
Egyéb Homár Kagyló Polip Rák Tintahal
BELSŐSÉG
Máj Pacal Szív Tüdő Velő Vese Zúza
SZABADTŰZÖN
Bogrács Grill Nyárs
KRÉM, HAB
Édes krém Egyéb Sós krém
SPECIÁLIS
Barbecue Fasírt Gyros Steak Sushi Tapas Wok
GYEREKEKNEK
Bébiétel Totyogósoknak Óvodásoknak Kisiskolásoknak
ITAL
Kávé Tea Turmix Shake Bólé Puncs