MandulapralinéA cukrot felöntjük 1,5 dl vízzel, majd így karamellizáljuk. Amint aranyszínűre pirult, azonnal levesszük a tűzről, és beleszórjuk a mandulát. Az egészet egy egyenletes felületre öntjük, majd hagyjuk megszilárdulni. Ezután apró darabokra törjük. A tojássárgájákat elkeverjük a cukorral, majd felöntjük
0 hozzászólás