Kókuszos-narancsos szuflé...A zselatint feloldjuk a vízben, a tojássárgájákat 0,5 dl cukorral sűrűre főzzük, majd belefolyatjuk a zselatint. Ezután a kókuszkrémbe keverjük az ananászlével, a kakaókrémmel, a narancslével, a citromlével és a narancshéjjal együtt. A tojásfehérjéket felverjük a maradék cukorral, majd ezt is krémbe
0 hozzászólás