140 g (kb. 4) tojásfehérje, 1 ek. citromlé, 140 g kristálycukor, 140 g kókuszreszelék, 30 g étkezési keményítő, 50 g tortabevonó étcsokoládé
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tojásfehérjéket a citromlével félkemény habbá verjük, majd gőz fölé tesszük és kemény habbá verjük. Majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot és fakanállal elkeverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, illetve az étkezési keményítőt.
Két tepsibe sütőpapírt rakunk. A masszát 10 mm átmérőjű csillagcsőrös habzsákba tesszük és kis halmokat nyomunk a sütőpapírra.
140 °C-ra előmelegített, résnyire kitámasztott ajtajú sütőbe 15 percig sütjük, majd lekapcsoljuk a sütőt és további 2 és 1/2 óráig száradni hagyjuk.
A csokoládét gőz felett megolvasztjuk, majd egy kiskanál segítségével vékony csíkokat húzunk a csókocskák tetejére. Megvárjuk, míg teljesen megszárad.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom