Zöld mártás csehszlovák módra...A zöldpetrezselymet leforrázzuk, majd leszűrjük, kinyomjuk és apróra vágjuk. Két reszelt vöröshagymát megfőzünk ecetes vízben, ha kihűlt, hozzáadjuk a vaj felét, a tojások sárgáját, majd minimális lángon kevergetve sűrűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a maradék vajat, az összevágott petrezsel
0 hozzászólás