2 nagy póréhagyma,
1 tk. olívaolaj,
1 nagy zellerfej,
1 hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
1 l csike- vagy zöldségalaplé,
1 babérlevél,
egy maréknyi zsálya,
só és bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az egyik póréhagymát felszeleteljük, majd a zellerrel és a hagymákkal együtt egy lábosba tesszük, és olajon megpároljuk. Ezután felöntjük az alaplével, beletesszük a fűszernövényeket, majd sózzuk, borsozzuk. Így kb. 20 percig főzzük, közben a másik pórét felcsíkozzuk, és forró vízben megblansírozzuk. Végül a levest leturmixoljuk, tálakba tesszük, majd a blansírozott hagymával megszórva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom