Hozzávalók 4 főre:
3 újhagyma,
2 dl sör,
5 evőkanál Pernod,
1 sárgarépa,
½ fej karalábé,
3 evőkanál barna vajmártás,
1 evőkanál tejföl,
2 evőkanál olvasztott vaj,
150 ml fehérbor,
1 evőkanál őrölt édesköménymag,
½ evőkanál aprított turbolya,
só,
bors