Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Főzzük kb. 10 percig a kockákra vágott burgonyát enyhén sós vízben, amíg puha nem lesz, majd csöpögtessük le jól. Másik fazékban rakjuk fel főni a zöldségeket annyi vízben, hogy éppen ellepje. Ne főzzük túl.Rakjuk a zöldségeket és a burgonyát keverőtálba. Adjuk hozzá a curryport vagy pasztát, a krémsajtot vagy friss túrót, sózzuk, borsozzuk meg, majd jól keverjük össze. Forrósítsuk fel a sütőt 190 fokra (gáztűzhely esetében 5-ös fokozatra). Melegítsük meg az olívaolajat és a vajat egy kis serpenyő¬ben. Gyúródeszkára fektessünk le egy réteg réteslapot, és kenjük meg az olaj-vaj keverékkel. Fektessünk rá még egy lapot, és kenjük meg újra. Ezután a lapokat hosszában vág¬juk kb. 7 cm-es csíkokra. Az egyik végébe tegyünk a burgonya-zöldség keverékből egy púpozott kávéskanállal. Ez után átlósan hajtsuk össze a tésztacsíkot úgy, hogy háromszög alakú darabokat kapjunk. Folytassuk addig, amíg az egész csíkból háromszögeket nem készítettünk. A külsejüket ismét kenjük meg vajjal, majd forgassuk őröletlen mákba vagy fekete szezámmagba. Helyezzük a háromszögeket sütőlapra, majd süssük kb. 15-20 percig, amíg aranyszínűek nem lesznek. Végül melegen tálaljuk.