750 g marhalábszár,
1 kg kínai kel,
4 sárgarépa,
2 póréhagyma,
1 zeller,
500 g burgonya,
2 evőkanál paradicsompüré,
1 szál petrezselyemzöld,
1 szál kapor finomra vágva,
friss kakukkfű,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst kockára vágjuk, 1 liter forrásban lévő sós vízbe tesszük, lassú forralással 1 órán keresztül főzzük. A kínai kel sérült külső leveleit eltávolítjuk, félbevágjuk, majd vékony csíkokra szeljük.
A sárgarépát, zeller, és a burgonyát meghámozzuk, a póréhagymát megtisztítjuk, jól megmossuk. A burgonyát apró kockára, a többit vékony csíkokra vágjuk, és a kínai kellel együtt a húsleveshez adjuk. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, majd 45 percig főzzük. Legvégül belekeverjük a paradicsompürét. majd egyet még forralunk rajta.
Finomra vágott kaporral és petrezselyemzölddel meghintve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom