4 piros színű paprika,
40 dkg natúr tonhal,
2 evőkanál sovány túró,
2 evőkanál sovány tejszín,
1 kávéskanál közepesen erős mustár,
1 evőkanál összevágott metélőhagyma,
só, frissen őrölt bors.
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Melegítsük elő a sütő grillezőjét. Vágjuk négy darabba a paprikákat, távolítsuk el a magokat és az ereket, helyezzük teflonbevonatú lemezre héjával felfelé a paprikadarabokat. A grillezőtől 20 cm-re helyezzük el a lapot, és grillezzük a paprikákat 10-15 percig, amíg a héjuk meg nem feketedik és meg nem ráncosodik. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, és húzzuk le a héját. Villával törjük össze a tonhaldarabokat, adjuk hozzá a túrót, a tejszínt, a mustárt. Addig kevergessük, amíg puha, homogén krémet nem kapunk. Sózzuk, borsozzuk. Tegyük legalább 30 percre a hűtőbe. Készítsünk elő négy hideg tányért, tegyünk mindegyikre egy negyed paprikát, fedjük be a tonhalas habbal, ismételjük meg kétszer a műveletet, a felülre került paprikaszeletet hintsük meg a metélőhagymával. Frissen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom