1/2 kg zöldbab,
100 g HERA főzőmargarin,
1 fej vöröshagyma,
1 cs. petrezselyem,
4 db tojás,
4 ek. liszt,
2 ek. reszelt sajt,
2 dl tej,
só,
1 gerezd fokhagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott zöldbabot vágjuk egy cm-es darabokra. Az összevágott vöröshagymát HERA főzőmargarinban két percig pároljuk a mikróban. Keverjük hozzá a zöldbabot, és az összevágott petrezselymet. Sózzuk meg 1 kicsit, ezután öntsünk rá egy dl vizet.
Letakarva tíz percig pároljuk.
A megmaradt HERA főzőmargarint tűzálló tálban olvasszuk ki - kb. három perc.
Keverjük bele a 4 tojássárgáját, a lisztet, a reszelt sajtot, valamint a tejet. Főzzük 3 percig a mikróban.
Keverjük hozzá a párolt zöldbabot lé nélkül. Fűszerezzük sóval, és elkapart fokhagymával.
Ha kihűlt, keverjük bele a tojásfehérje kemény habját. Kenjünk ki 1 hosszúkás tűzálló tálat HERA főzőmargarinnal, öntsük bele a babos masszát, majd pároljuk letakarva tíz percig a mikróban. Pihentessük 3 percig.
Ezután borítsuk ki, petrezselyemmel, végül reszelt sajttal díszítve tálaljuk.
Vagdalt mellé nagyon finom körítés.
Télen üveges zöldbabot használhatunk, de lé nélkül.
Művelet Idő
600W 500W
Zöldbab főzése 12 perc 15 perc
Rántás főzése 3 perc 4 perc
HERA
főzőmargarin
kiolvasztása 2 perc 3 perc
Zöldbab puding
párolása 10 perc 12 perc
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom