Hozzávalók 4 főre:
1 kg spenótlevél,
15 dkg aprított dió,
2 csokor újhagyma,
5 evőkanál olvasztott vaj,
800 g natúr joghurt,
2 teáskanál reszelt szerecsendió,
1 csokor friss petrezselyem,
1 csokor görögszéna,
1 l zöldségleves,
1 csokor friss menta,
1 csokor koriander,
só,
bors