fél adag sima szélesmetélt és fél adag spenótos szélesmetélt,
1 fehér szarvasgomba,
2 dl tejszín,
6 dkg reszelt parmezán sajt,
5 dkg vaj,
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A fehér szarvasgombát hajszálvékonyra gyaluljuk vagy lereszeljük. Serpenyőben vajat forrósítunk és beletesszük a szarvasgombát. 1 percig pároljuk. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. A kétféle tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, majd belekeverjük a mártásba. Reszelt sajttal meghintjük, majd minimális lángon összemelegítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom