Hozzávalók 4 főre:
fél adag sima szélesmetélt és fél adag spenótos szélesmetélt,
15 dkg főtt, füstölt sonka,
5 dkg húsos füstölt szalonna,
30 dkg kifejtett zöldborsó
1 fej hagyma,
0,5 dl tejszín,
10 dkg reszelt parmezán sajt,
5 dkg vaj,
só,
frissen őrölt bors