600 g gömbölyű felsál vágy stefánia,
80 g zsír,
1 hagyma,
1 répa,
1 kis zeller,
2 savanyú uborka,
2 dl tejföl,
1 evőkanál liszt,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk, forró zsírban két oldalát 2-2 percig sütjük. Kivesszük a serpenyőből, majd félretesszük. A zsírjában megpároljuk a hagymát és az apróra vágott zöldséget, öntünk rá kb. 2 dl vizet. Visszatesszük a húst és együtt puhára pároljuk. Amikor a hús puha lesz, ráöntjük a csíkokra vágott uborkával és liszttel elkevert, sóval és borssal fűszerezett tejfölt. Együtt főzzük fel egyszer. A húst felszeletelve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom