Öntsünk fél dl vizet egy lábasba, tegyük bele a megtisztított és felaprított zellerzöldet a levelekkel együtt, az apróra vágott hagymát és 1 felkarikázott citromot. Forraljuk fel.
Mossuk meg és töröljük meg a csirkecombokat, miután leszedtük a felesleges bőrt és hájat.
Tegyük a levesbe a combokat, és főzzük lassan, 30 percig.
Eközben tisztítsuk meg a zellert, vágjuk egyforma darabokra, és öntsünk rá citromlevet. Gőzön pároljuk kb. 15 percig, majd csepegtessük le és töröljük meg.
Melegítsük meg az olajat egy nagy teflonserpenyőben. Tegyük bele a zellerdarabokat, s lassú tűzön kevergetve pirítsuk meg. Sózzuk, borsozzuk. Mossuk és szárítsuk meg a petrezselymet, tépkedjük le a leveleit. Mindkét puhára főtt combot vágjuk két darabba. Előmelegített tányéron tálaljuk, pirított zellerdarabokkal körítve. Hintsük meg petrezselyemmel, és adjunk hozzá pár csepp citromlevet.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom