Hozzávalók 2 főre:
Alaprecept:
Valódi zabkása:
Forraljuk fel a vizet, majd folyamatos keverés mellett
csorgassuk bele a zablisztet és főzzük, amíg újra fel
nem forr. Ezután fedjük be a fazekat, majd lassú tűzön
főzzük 10 percig. Keverjük el benne a sót és főzzük
további 10 percig. Ízlés szerint édesítsük. Tálaljuk tejjel,
tejszínnel, szójatejjel, zabtejjel, dióból vagy mandulából
készült tejjel.