Hozzávalók 2 főre:
Alaprecept:
Valódi zabkása
Forraljuk fel a vizet, majd folyamatos keverés mellett csorgassuk bele a zablisztet és főzzük, amíg újra fel nem forr. Ezután fedjük be a fazekat, majd lassú tűzön főzzük 10 percig. Keverjük el benne a sót és főzzük további 10 percig.
Ízlés szerint édesítsük. Tálaljuk tejjel, tejszínnel, szójatejjel, zabtejjel, dióból vagy mandulából készült tejjel.