20 dkg vöröslencse,
1 l zöldségleves,
1 teáskanál őrölt rózsapaprika,
250 ml tej,
1 csokor leveszöldség,
8 dkg vaj,
2 vöröshagyma,
kevés citromlé,
római kömény,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felmelegítjük a vaj felét egy edényben és üvegesre sütjük benne a kockákra vágott hagymát, ehhez jön még az apró kockákra vágott leveszöldség, majd 5 perc állandó keverés mellett megpirítjuk. Ezután felöntjük a levessel, hozzáadjuk a megmosott lencsét és az egészet hagyjuk felforrni, majd közepes hőfokon ½ órát főzzük. Ezt követően bepürésítjük, felöntjük a tejjel és még egyszer kiforraljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a citromlevet, valamint a római köményt. Utolsó lépésként felhabosítjuk a megmaradt vajat, meghintjük a rózsapaprikával, egy percig melegítjük és hozzákeverjük a leveshez.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom