750 ml vörösbor,
2 teáskanál olívaolaj,
3 mogyoróhagyma,
1 teáskanál szemes feketebors,
2 evőkanál méz,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajon átsütjük az apróra vágott hagymát, felöntjük a borral, belekeverjük a mézet, majd hozzáadjuk a borsot, amit előzőleg egy mozsár segítségével egy kissé összezúztunk. Az egészet addig főzzük, míg a levéből kb. 2 dl marad. Mikor megfőtt, leszűrjük és ízlés szerint megsózzuk. A mártást elsősorban pácoláshoz és pecsenyelé ízesítéséhez használjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom