1 kg marhahús,
6 gyöngyhagyma,
40 g vaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 babérlevél,
friss kakukkfű,
2 evőkanál liszt,
500 ml vörösbor,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A húst 5-6 cm-es kockára vágjuk. A gyöngyhagymát megtisztítjuk. Forró vajon a húst minden oldalán megpirítjuk.
Hozzáadjuk a gyöngyhagymát, a fokhagymát, a babérlevelet, a finomra vágott kakukkfüvet. Sóval, borssal ízesítjük és 1-2 percig pároljuk. Kevergetés mellett megszórjuk a liszttel, és felöntjük vörösborral. A bornak teljesen el kell lepnie a húst. Fedő alatt 1,5 órán keresztül főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom