AZ ÖNTETHEZ
1 kávéskanál mustár,
3 evőkanál dióolaj,
1 evőkanál sherryecet (vagy borecet),
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Tegyük a tojásokat forrásban lévő vízbe, majd főzzük az újraforrástól számítva 10 percig.
Szedjük le a vízitormáról a vastagabb szárakat, majd mossuk meg jól. Csepegtessük és szárítsuk le a leveleket.
Tegyük a főtt tojásokat néhány percig hideg vízbe s pucoljuk meg, majd vágjuk fel szeletekre. Csavarjuk ki a citromot. Hámozzuk meg az almát, vágjuk félbe és vegyük ki a magházát. Öntsük le a citromlé felével és vágjuk fel apró kockákra. A sajtot is vágjuk fel így.
Készítsük el az öntetet: keverjük össze a mustárt, az olajat és az ecetet. Adjuk hozzá a maradék citromlevet, majd sózzuk és borsozzuk meg.
Rakjuk egy salátástálba a vízitormát, az alma- és sajtkockákat.
Öntsük le a mártással és keverjük össze jó alaposan. Adjuk hozzá a tojáskarikákat, majd tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom