2 evőkanál olívaolaj,
1 vöröshagyma aprítva,
45 dkg zeller,
7,5 dl zöldségalaplé,
1,2 dl vermut,
4 evőkanál tejszín,
só és őrölt fekete bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Olajat felhevítjük, hagymát megfonnyasztjuk rajta. Zellert feldaraboljuk és hozzáadjuk a hagymához. Ezután hozzáöntjük az alaplevet és felforraljuk. Hőfokot csökkentjük, serpenyőt lefedjük, és 15 percig főzzük.
Turmixgépben pépesítjük, azután az edénybe visszaöntjük, és a vermutot hozzáadjuk. A tejszínt belekeverjük, majd sózzuk és borsozzuk. Levest átmelegítjük, tányérokba merjük, és tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom