A forró vajba keverjük a lisztet, majd hozzáöntjük a szintén forró tejet. Így addig főzzük, amíg besűrűsödik, közben sózzuk, majd hűlni hagyjuk. A langyos mártásba keverjük a tojássárgájákat, majd beleforgatjuk a felvert tojásfehérjéket. Az egészet egy előkészített sütőlemezre öntjük, és kb. negyed óra alatt készre sütjük. Eközben a velőt a zsíron megpároljuk, majd a két tojássárgájával elkeverjük. A tekercset ezzel megtöltjük, majd felgöngyöljük. Végül a megolvasztott vajjal megkenjük, a sajttal meghintjük, és szeletelve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom