200 g velő,
100 g vegyes zöldség,
só,
vaj,
30 g liszt,
1 kis hagyma,
1 tojássárgája,
1 dl tejföl,
só,
bors,
szerecsen-dióvirág
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A velőt 1 dl vízzel leforrázzuk, hártyáit eltávolítjuk, a velőt összevágjuk, majd a vaj felében a finomra vágott hagymával megpároljuk. A vaj másik felében megpirítjuk a kis kockákra vágott zöldséget (tehetünk hozzá egy kevés zöldborsót és karfiolt is igény esetén), meghintjük liszttel, hozzáadjuk a velőt, felengedjük kb. 8 dl vízzel, fűszerezzük és felfőzzük. A leveses tálban elhabarjuk a tojássárgáját a tejföllel, majd erre öntjük a levest. Ízlésesen melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom