500 g füstölt sertésnyelv,
250 g friss, fejtett bab,
200 g vegyes zöldség,
50 g zsír,
40 g liszt,
100 g füstölt szalonna,
fokhagyma,
só,
bors,
paprika,
petrezselyemzöld,
2 dl tejföl,
csipetke
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szeletekre vágott nyelvet feltesszük főni és ha félig puha, a babot, a zöldséget és a hagymát a zsír felében megpároljuk. Hozzáadjuk a fokhagymát és a levesbe öntjük. A maradék zsírból és a lisztből világos rántást készítünk, majd a levesbe tesszük. A kisebb kockákra vágott szalonnát kisütjük, zsírjával együtt a levesbe öntjük, majd belefőzzük a csipetkét. A levesestálban a tejfölt összekeverjük a petrezselyemzölddel és rámerjük a levest. Melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom