Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A nagyobb fésűkagylókat kettévágjuk, a kisebbeket egyben
hagyjuk. Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a fésűkagylót. Nagy lángon 3 percig sütjük. Sóval, borssal ízesítjük. A lángot eloltjuk alatta és belekeverjük a kisebb darabokra tépett borsmustárlevelet. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Lecsöpögtetjük, majd belekeverjük a serpenyőbe. Minimális lángon összemelegítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom