Hozzávalók 4 főre:
2 evőkanál olívaolaj,
4 szál növényi alapú kolbász apróra vágva,
1 vöröshagyma aprítva,
2 gerezd fokhagyma összezúzva,
40 dkg konzervparadicsom aprítva,
7,5 dl zöldségalaplé,
80 dkg bortolli vagy tarkabab konzerv,
2 evőkanál friss petrezselyem aprítva,
só és őrölt fekete bors,