45 dkg penne,
10 dkg vaj,
3 póréhagyma,
90 dkg osztriga,
tengeri só, őrölt fekete bors,
reszelt parmezán
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felkarikázott pórét elkeverjük a vajjal, majd egy tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben (200 fokon) 5 percig pirítjuk. Ezután ráöntjük az osztriga levét, összekeverjük, és visszatoljuk 10 percre. Ekkor sózzuk, borsozzuk, majd az osztrigákat a hagymás vaj alá bedugdossuk. Így még újabb 10 percig sütjük, közben a pennét sós vízben roppanósra főzzük. Végül a tésztát elkeverjük az osztrigás keverékkel, megszórjuk a parmezánnal, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom