Hozzávalók 4 főre:
20 dkg zeller,
20 dkg burgonya,
1,5 dl zöldségleves,
2 ek. vaj,
6 ek. vörösáfonya-lekvár,
1 ek. mustár,
4 palacsinta,
2 nyúlfilé,
3 ek. olaj,
10 dkg vargánya,
1 mogyoróhagyma,
1 ek. felaprózott petrezselyem,
1 tojássárgája,
1 ek. zsemlemorzsa,
1 ek. tejszín,
só, bors