A kacsamellet rozmaringos olajban 2-3 napig pácoljuk, majd sütőben megsütjük. Amíg a hús sül a cukrot karamellizáljuk, majd rátesszük a ribizlit és felöntjük a borral. Kevés vízzel elkevert keményítővel besűrűsítjük, majd a narancsgerezdeket is beletesszük. Így összeforraljuk, majd a húst ezzel és a krokettel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom