Hozzávalók 4 főre:
2 konyhakész vadkacsa,
1 csokor leveszöldség,
8 szem bors,
só, bors,
1 tk. szárított majoránna,
7 dkg vaj,
2 tk. cukor,
4 ek. méz,
2 ek. borecet,
2 narancs leve,
3,5 dl vadalaplé,
4 tk. étkezési keményítő,
0,75 dl tejszín,
1 narancs