1,5 csokor leveszöldség,
3 fej vöröshagyma,
2 babérlevél,
10 szem fehér bors,
1 tk. szárított lestyán,
1,4 kg csontos vaddisznótarja,
só,
3 alma,
50 dkg savanyú káposzta,
2 ek. olaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A leveszöldséget felaprózzuk, 2 hagymát elnegyedelünk, majd elkeverünk a babérlevéllel, a borssal és a lestyánnal. A lábost 2/3-ig felöntjük vízzel, felforraljuk, majd beletesszük a húst. Így puhára főzzük, majd kicsontozzuk, és visszatesszük. A megmaradt hagymát 2 almával feldaraboljuk, majd a káposztával olajon 20 percig pároljuk. Ezután a húst és a káposztát tálra tesszük, és a maradék almával díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom