10 g szárított gomba,
3 dl csontleves,
1 hagyma,
30 g zsír,
20 g liszt,
1 kanál sűrített paradicsom,
30 g ecetes uborka,
60 g sonka,
20 g erős mustár,
1 dl vörös bor,
só,
bors,
paprika,
cukor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A gombát egy kevés sós vízben puhára főzzük és apróra vágjuk. A hagymát a zsiradékban megpároljuk, megszórjuk liszttel, majd felengedjük a gomba főzővizével elkevert csontlevessel. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és felfőzzük. Belereszeljük az uborkát, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a mustárral és a fűszerekkel elkevert bort, és együtt felfőzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom