1500 g ürümell,
1 hagyma,
1 sárgarépa,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
30 g vaj,
só,
kapor,
snidling,
mustár
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az ürümellet 1 liter sózott vízben a sárgarépával, hagymával, kaporral és snidlinggel együtt addig főzzük, amíg a hús a csontról le nem jött. A kicsontozott húst megkenjük mustárral, zsemlemorzsába hempergetjük, olvasztott vajba mártjuk, végül az oldalait roston, 15-15 percig süssük. Tálalásnál ketchupot vagy majonézt kínálunk mellé.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom