1 egész csirke vagy tyúk (kb. 2 kg),
2 szál sárgarépa,
1 szál fehérrépa,
1 burgonya,
2 paradicsom,
1 fej hagyma,
só,
szemes bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Minden megtisztított hozzávalót és az egész csirkét fazékba tesszük. Felöntjük 3 liter vízzel. A levest 2-3 órát főzzük. A húsokat, csontokat és a zöldségeket is kivesszük, a levest átszűrjük. Kihűtjük, a felszínén összegyűjt zsiradékot leszedjük. A levesben személyenként 2-3 evőkanál apró szemű tésztát vagy cérnametéltet főzünk ki. Ha tartalmasabban akarjuk adni, húsdarabokkal, a zöldségek közül a sárga és fehérrépával és a burgonyával együtt tálaljuk. A leszűrt leves befagyasztható, akár krémlevesek készítéséhez is felhasználható.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom