A tyúkot hosszában vágjuk ketté, sóval, borssal fűszerezzük és egy nagyobb lábasban a forrót olajban mindkét oldalát 5-5 percig süssük. Adjuk hozzá az összevágott hagymát, fokhagymát, babérlevelet, öntsünk rá 1.5 liter vizet, majd főzzük puhára. Mikor megfőtt, csontjáról fejtjük le, tegyük tányérokba, majd öntsük rá a mártást. A mártást készítsük el. A sóval szétnyomott fokhagymát keverjük össze a darált dióval, a zsemlemorzsával, az erős pirospaprikával, az olajjal, végül 2 pohár forró húslevessel. Melegen kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom