Összegyúrjuk a tésztát. Cipóvá formáljuk, műanyag fóliába csomagoljuk és 1 órát pihentetjük, A villával széttört tehéntúrót tálba
tesszük, bele keverjük a reszelt parmezán sajtot, a tojást, a sót és a reszelt szerecsendiót. A tésztát vékonyra nyújtjuk és a túrós töltelékkel raviolit készítünk belőle. A tésztát adagokban, forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Közben a vajat megforrósítjuk és
a zsályaleveleket 2 percig pároljuk. A tésztát leszűrjük, a zsályás olvasztott vajjal leöntjük és ízlés szerint reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (sütiket) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom